ZBrushに新しいプラグインであるUV Masterがリリースされましたが、そのチュートリアルも出てますね。
これまた使える機能でZBrushの開発メンバーのCreativeさには感心します。

Tutorialはこちら

ざっと紹介すると、ハイポリのモデルをUV Masterは一旦ローパリにして、そこで崩したくない部分をペイントで指定したり、切れ目を入れたりしてから、UV unwrap。 それを元のハイポリモデルにコピーして出来上がり。 非常に簡単です。今までのワークフローでは他のCGソフトでUV付きのモデルを作ってからZBrushにインポートして、細かい形状を作って、それをNormal MapとDisplacement Mapにして、元のCGソフトのモデルに適用する流れでしたが、UVMasterができたことで、また作業フローが変わります（UVMasterを使えばの話ですが）。

と紹介してますが、私はなかなかZBrushをいじる時間が取れない・・・・・。